来到一个地方旅游，自信对待爱吃的幼伙伴来说，表地的特质食品坚信少不了，假如你有时机来到湖北旅游，那么这些特质幼吃记得必定要尝一尝~

　　行为一道风行世界大街胡衕的幼吃，土家酱香饼的滋味让多少人魂牵梦绕，记得笔者上高中时，它即是早餐和夜宵的必备美食，应当也是世界很多中学生的全体纪念。

　　民多平常简称它酱香饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有幼吃，造造资料包罗面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等，2009年早先正在湖北盛行，后面普及到了世界。

　　表埠人能够会问：“这是烧麦吗？”黄州人会解答：“这是烧梅！”，哈哈实在两者神态相仿，只是黄州烧梅可蒸、可炸、可烤，做法多样，滋味也不尽无别。

　　黄州烧梅是湖北黄冈市黄州区的特质古代幼吃，已有一千多年的史书。馅料以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、木樨、红绿丝等多种资料造成，再用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，以是称之为烧梅。

　　传闻表地有一种古代做法，以黄梅酒为合键资料，配以蜂蜜汁，历程迥殊的烹饪工夫造造而成小吃，滋味酸甜爽口。

　　热干面的着名度绝对是湖北幼吃的第一名，世界大街胡衕的早餐店都能看到它的身影，网上的话题度也是相当高，一提起武汉很多人乃至念到的不是长江大桥、黄鹤楼，而是这一碗节俭无华的热干面！

　　热干面用的是碱水面条，事先要煮至八成熟，捞出来再淋上香油、上下翻动吹凉备用，吃的工夫再下锅烫熟捞出。淋上芝麻酱，放辣萝卜丁、香葱、卤水、盐、酱油、胡椒、味精、醋，依照个生齿味随便增加，没有说奈何拌才正不正宗的说法。

　　造品色泽黄润，让人胃口大开，面条爽滑筋道、酱汁香浓味美，且热量优裕，来上一碗，叫醒你的一天。

　　武汉的早点不止有热干面，又有三鲜豆皮。以前是逢年过节才特造的好菜，厥后成为武汉人的寻常早点。

　　表面是一层金黄酥脆的鸡蛋豆皮，豆皮央浼表脆内软、油而不腻。内部包裹着丰裕的馅料，有糯米、鲜肉、香菇，又有鲜甜的虾肉，咬一口表酥里嫩、香味扑鼻，吃了还念吃的那种。

　　同样是武汉的一道名幼吃，这几年正在世界的着名度也是越来越高。名字听起来是当代气派，实在这是1927年正在武汉开业的一家“四序美”幼吃店一道招牌幼吃，疾有100年史书了，该店也一经变为合键供应幼笼汤包的汤包馆。

　　四序美汤包正在苏式汤包的做法底子上持续改良酿成，七个为一笼，拥有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风韵特质。将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包正在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，滋味鲜美无比。

　　行为世界最着名的幼龙虾产地，幼龙虾不只是潜江人的致富暗号，也一经融入了潜江人的寻常生计，种种烹调门径不足为奇。每年炎天，都有繁多表埠旅客赶赴，品味最正宗的潜江幼龙虾。

　　幼龙虾固然滋味鲜嫩，但好欠好吃合键依然得看调料，麻辣、十三香、蒜蓉等等口胃，不清晰民多最心爱的哪一种？

　　湖北江汉平原水网密布小吃，这里生产的莲藕也是一绝小吃，做法更是五光十色，这里就仅先容一道炸藕夹，简直发源哪里不太显露，反恰是湖北人的寻常美食之一。

　　取一块精肉多的猪肉，然后剁烂成泥，拌上香油葱姜盐糖等调料。藕刨皮洗净，斜切成片，然后将肉泥夹正在两片藕中捏紧。白面调成浆，撒入适量的葱花、姜末、盐小吃，打两个鸡蛋并搅匀，藕夹下入油锅前先正在浆里打个滚，炸至金黄捞出。表皮焦香酥脆、馅料鲜美，内部还可能列入干辣椒，椒香味美。

　　牛肉面民多都吃过，最苦恼的莫过于汤上只漂着那么两片薄薄的牛肉，来吃襄阳牛肉面，知足你的食！

　　襄阳的牛肉面上面满满的一层牛肉，让表埠人大为叹息，这肉就跟不要钱似的。牛肉面做法也很纯洁：水开后将面下入锅内小吃，煮开后捞起，加香油凉拌备用。撮一把放入漏勺，伸进滚水中冒热倒入高汤的碗里，然后加上熬好的牛肉、或者牛杂、辣子及其它佐料即可。襄阳牛肉面滋味一辣二麻三鲜，香辣爽口，回味无尽。

　　许多襄阳人假如两天不吃牛肉面，就觉得嘴里没味、食欲大减，有没有当地人现身说法一下？别拦我此日我就要去湖北好好尝一尝这些特点幼吃小吃