生煎又称生煎馒头，是通行于上海、浙江，江苏及广东的一种特征守旧幼吃，广受国人醉心，原料有面粉小吃、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。

　　锅盔，是陕西省闭中区域，以及甘肃省武威区域，城乡住户喜食的地方守旧韵味面食幼吃。饼大直径二尺小吃，又圆又厚像锅盖。

　　薄饼是广东潮州小吃、海陆丰、福筑福州区域守旧的特征名点，薄饼正在过去是清明节的节日食物。祭完祖回家之后，人们都市用薄饼动作午餐。

　　烧卖，是一种以幼麦面粉加水，和成硬面团经醒造后，用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的，中国北方守旧面食。

　　其它小吃，中国知名的幼吃尚有火烧、北京烤鸭、狗不睬包子、柳州螺蛳粉、钵钵鸡、鸡蛋仔等，深受人们醉心的幼吃。

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