市墟市囚系局先容，端午节前夜，凭据年度食物平安监视抽检部署，市墟市囚系局对节令食物粽子发展了监视抽检，现将相合抽检结果传达如下↓

　　全市共抽检出产、通畅和餐饮合节的粽子样品141件，样品涉及上海、浙江、河南等地企业出产的稠密品牌，如“杏花楼”“乔家栅”“三全”“五芳斋”等，根据GB 2760-2014《食物安天下家准则 食物增添剂利用准则》、GB 29921-2021《食物安天下家准则 预包装食物中致病菌限量》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 19295-2021《食物安天下家准则 速冻面米与调造食物》等准则的恳求，对样品的山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠食品、安赛蜜、甘美素、过氧化值食品、贸易无菌、金黄色葡萄球菌、僧人氏菌、大肠菌群、菌落总数、霉菌等目标实行了检修，结果显示：141件样品总计适应联系食物平安准则，监视抽检及格率为100%食品。

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