“珠江水广东粮”，若何再创广货传奇？日前，广东公布的《2024年“粤食越好 粤品宇宙”激动食物工业提质升级专项步履计划》（下称《计划》）提出，力求到2024岁暮，全省食物工业增添值继续强劲正伸长，新增10个支配省级食物工业教育试点县（市、区、镇），造成超10个优质食物加工基地、原料基地，饱动超250个食物中心项目加疾修复。

　　缠绕激动食物财富“强、特食品、新、大、韧、好食品、优”，《计划》提出，做强食物财富集群、强大县域特征食物财富、教育食物新质分娩力、做大财富底盘、梯度教育食物企业、擢升食物安详、拓展优质食物消费七大中心做事，并明清楚期间进度。

　　广东各地食物工业发扬各有特质，《计划》勾结各地财富发扬情景食品，因地造宜推行分别化发扬政策。

　　比方，增援广州、佛山、东莞3个食物工业买卖收入千亿级焦点都邑吸引高端因素资源集聚，打变成为全省食物财富研发更始、产物营销、品牌总部；推动深圳、江门、珠海、肇庆等珠三角地域深耕细分规模，进一步擢升饮料、容易食物、保健食物、预造菜等财富能级，以龙头企业为引颈，效力正在当地或周边都邑延迟财富链条。

　　关于粤东粤西粤北地域食品，《计划》提出，将依托摩登农业财富园修复，踊跃引进珠三角食物创筑业转变项目食品，修筑区域间对接协同发扬机造，杀青优质农产物马上加工、高效转化。

　　挖潜强大县域特征食物工业，才华加疾教育地方特征食物“新动能”。《计划》提出，将激动凉果、陈皮、茶叶、中药材等古代农副产物深加工财富转型升级，通过有用因素提取、跨品类调和等形式，激动古代产物、古代工艺向“模范化”工业产物食品、“模范化”创筑工艺转型，开垦一批拥有岭南食物特征因素的糖果、饮品等。

　　若何提质增效教育食物新质分娩力？《计划》提出，加疾饱动食物财富高端化发扬，增援食物企业与科研院所和高校拉拢打造一批食物规模中心实习室、工夫更始中央，纠合冲破限造食物工业发扬的症结工夫和焦点原辅料研发操纵，加疾高端配料及增添剂、高效分辩提取、生物转化、微生物发酵、精准养分的前沿工夫研发。

　　广东还将梯度教育筑强食物工业企业，争取本年正在食物工业规模省级“专精特新”企业有较大伸长，争取本年新增食物行业“幼升规”企业10家。

　　为勉力激动食物品牌打造，广东还将发展万店千亿百场促消费步履。同时，继续饱动食物“湾区模范”修复，激动粤港澳大湾区优质食物、农产物杀青“同线同标同质”。本年力求促进超250个食物沉心项目加疾扶植食品