中国经济网编者按：2023年，食物家当干系计谋络续出台，一方面领导行业走上更榜样的轨道，一方面促使着家当高质地发达。计谋中涉及我国出台的第一部新颖措施农业筑树策划，婴配粉“史上最苛”新国标正式实践，禁用“生鲜灯”，阻挠餐饮奢华，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物家当干系计谋中最有代表性的十个，与读者一同记忆本年食物家当的发达。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式实践。新国标阅历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强壮委网站揭橥50项食物安寰宇家法式，此中的《食物安寰宇家法式婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安好法式较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家法式幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三式，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　今后，惟有通过新国标配方注册的奶粉产物，才调正在中国境内出售。新国标的实践将倒逼商场角逐转向品德角逐，促使行业向高质地发达。新国标的实践将对太平奶粉价钱、煽动家当转型升级出现踊跃用意。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分撮合揭橥《合于教育守旧上风食物产区和地方特质食物家当的诱导定见》。正在扩展新业态新形式方面，《诱导定见》昭彰了三点：支撑企业坚硬与商超级守旧渠道的互帮，强化与大型电商平台产销对接，煽动线上线下统一发达；领导地方特质食物家当与康养、旅游、科普、文娱等家当统一发达，教育立异业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元统一消费场景。

　　将美食与种种渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新大局，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特质经济”，通过发扬地方上风，策动消费苏醒、商场回暖。两种分歧的视角给人以分歧的启示。【详情】

　　6月份，商场监禁总局、商务部撮合印发《合于发扬收集餐饮平台引颈策动用意 有用提防表卖食物奢华的诱导定见》，落实《反食物奢华法》等法令原则，敷裕发扬平台企业引颈策动用意，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行节流、辩驳奢华的优秀社会风俗，煽动收集餐饮行业榜样强壮发达。【详情】

　　9月份，商场监禁总局办公厅、民政部办公厅食品、中间心灵文雅筑树办公室秘书局撮合揭橥《合于进一步做好阻挠婚宴餐饮奢华做事的通告》，对婚宴办事筹划者、行业协会、地方商场监禁部分提绝伦项央求，刚毅阻挠婚宴餐饮奢华举动。【详情】

　　6月份，农业村落部撮合国度发达更始委、财务部、天然资源部同意印发《寰宇新颖措施农业筑树策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），昭彰筑树以节能宜机为主的新颖措施种植业、以高效集约为主的新颖措施畜牧业、以生态强壮养殖为主的新颖措施渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流措施等4方面中心义务。这是我国出台的第一部新颖措施农业筑树策划，对煽动措施农业新颖化拥有紧急诱导道理。【详情】

　　7月12日，为进一步榜样食物筹划许可和登记料理做事，强化食物筹划安好监视料理，落实食物筹划者主体仔肩，商场监禁总局揭橥《食物筹划许可和登记料理要领》，自2023年12月1日起实行。

　　要领聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等方便食物造售举动，作出了简化许可的原则。食物筹划者从事解冻、方便加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安好危险较低的方便造售的，县级以上地方商场监视料理部分正在包管食物安好的条件下食品，可能适合简化筑立措施、特意区域等审查实质。【详情】

　　凭据《法式化法》，商场监禁总局（国度法式委）于2021年8月修订揭橥了《范围商品过分包装央求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度法式，于2023年9月1日起实践。针对月饼和粽子过分包装题目，于2022年5月揭橥了GB 23350-2021国度法式的第1号改正单，已于2022年8月15日实践。

　　过分包装会受四惩处吗？最高会被罚款10万元。据先容，凭据干系原则，临盆筹划者未听命范围商品过分包装强造性法式的，由县级以上地方黎民当局商场监视料理部分或者相合部分责令革新，拒不革新的处2000元以上20000元以下的罚款，情节主要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场监禁总局揭橥《保健食物新性能及产物技巧评判实践细则（试行）》，这是从轨造上更始我国以往保健食物性能声称评判料理形式的紧急设施，呈现了三大监禁立异。

　　8月，商场监禁总局、国度卫生强壮委、国度中医药局撮合揭橥《容许保健食物声称的保健性能目次 非养分素填充剂（2023年版）》及配套文献告示，榜样保健性能声称料理，落实企业保健性能声称和研发评判主体仔肩，煽动家当立异和高质地发达。【详情】

　　10月23日音书，民政部、国度发达更始委、财务部等11部分撮合印发《踊跃发达晚年帮餐办事步履计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实践困苦，以普惠性、多样化为发达旅途，周旋当局兼顾、保险根本，因地造宜、精准施策，竭力而为、实事求是，敷裕发扬商场机造用意，踊跃修筑掩盖城乡、构造合理、共筑共享的晚年帮餐办事收集，促使晚年帮餐办事简单可及、经济实惠、安好牢靠、络续发达。【详情】

　　12月1日，商场监禁总局新修订的《食用农产物商场发卖质地安好监视料理要领》实践。要领针对集体响应的“生鲜灯”误导消费者题目，填补了对发卖处所照明等措施的成立和操纵央求，提起程卖生鲜食用农产物，不得操纵对食用农产物的实正在色泽等感官性状形成显着改换的照明等措施误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”干系条件的，由县级以上商场监视料理部分责令革新，予以警觉；拒不革新的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音书食品，今天，国度商场监视料理总局修订揭橥《格表医学用处配方食物注册料理要领》，自2024年1月1日起实行。《要领》贯彻落实食物安好“四个最苛”（即“最苛谨的法式、最庄重的监禁、最苛酷的惩处、最肃穆的问责”）央求，连结行业发达和注册料理实行，进一步庄重产物注册要求、央求、轨范，包管产物德地安好和临床效益，夸大以临床需求为导向，煽动企业研发临床急需产物，不停扩展格表人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅战略回头