据国度商场监禁总局网站音信，2023年第三季度，世界商场监禁部分对峙以题目为导向食品，结束食物安适监视抽检2130838批次，凭据相合食物安世界家圭臬等举办查验，涌现不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期消浸0.33个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率别离为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%食品，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所下降，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。各种食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，极少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超领域超限量运用食物增加剂13.20%，有机物污染题目10.03%食品，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质地目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检涌现的不足格样品，商场监禁部分已向社会公告监视抽检结果，并按相合规矩实时发展核查处分，厉厉驾御食物安适危险。市集羁系总局：本年第三季度食物安好监视抽检不足格率为260%食品