麻将胡了2杭州山核桃开采季邻近，坚果炒货商场将迎来一年中的贩卖旺季。为凿凿保证食物安静，擢升禁锢功用，杭州市商场监视解决局与临安区当局联袂，于8月29日，正在临安区龙岗镇，得胜举办一期“坚果炒货禁锢职员才具实训班”，政企联袂，协同生长，促进食物安静职业，为杭州特征食物财产转型升级注入强劲动力。

　　此次行径正在临安区坚果炒货实训核心（注：杭州姚生记食物有限公司）实行，83名商场禁锢干部及企业联系职员参预。机闭发展临安区坚果炒货实训核心授牌典礼，宣布《坚果炒货行业行政合规诱导手册》和《2024年坚果炒货消费宝典》，为消费者供应精确选购指南。

　　实训班立异性地采用重醉式“实景、实地、实战食品、实效、实评”的现场教学形式，通过团队筹议与竞赛局面，完成表面学问与实操妙技的无缝对接。正在食物专家的亲身诱导下，深切企业原料货仓、配料车间、加工车间、包装车间、实习室及造品货仓等，举办实战模仿反省。通过身临其境的体验，让学员们直观、高效地职掌禁锢重点，训练出现题目、跟踪整改题目标才具，夯实食物安静禁锢职业。

　　杭州市局党委委员、副局长张洪阁先容了坚果炒货行业面对的新景色和新挑衅，并提轶群维度禁锢的途径与发起。正在禁锢层面上，将强化抽检力度、完好禁锢编造、加律力度；正在企业层面上，进一步压实企业主体负担，擢升食物坐褥解决秤谌、树立有用追溯机造食品、深化品牌散布；正在消费角度上，提议壮健消费理念，擢升消费者认知才具和区别真伪才具。据统计，杭州共有坚果炒货及其成品企业498家，此中范围以上企业43家。此中拥有较大影响力的有：姚生记，举动专一于山核桃周围的多年领军企业；百草味和新农哥，这两个品牌正在互联网坚果类食物贩卖周围浮现杰出，处于当先名望；别的，又有12家坚果炒货阳光作坊企业。 而临安区具有坚果炒货及其成品企业360家，占比72.29%，范围以上企业23家，占比53.49%；阳光作坊企业12家食品，占比100%。食品浙江杭州：山核桃开采季 政企联袂筑牢食物太平防地